Останні торги GDT Price Index завершилися незначним зниженням — мінус 0,8%, після двох поспіль сесій росту у вересні. Середній індекс склав 1 030 пунктів, що свідчить про стабілізацію ринку після сезонного піку виробництва у Новій Зеландії. Основні коливання торкнулися жирових продуктів, тоді як порошки залишилися відносно стабільними.

Падіння попиту з боку Китаю, що спостерігається з середини вересня, стало головним чинником уповільнення росту. Водночас, аналітики вказують, що ринок переходить у фазу “балансування” — попит зменшується повільніше, ніж збільшується пропозиція, тож цінові коливання не носять панічного характеру.

🧈 Масло, СЗМ, СОМ: динаміка по продуктах

Згідно з оновленими даними GDT, у категорії масло/СЗМ/СОМ спостерігалася помірна корекція. Найбільше зниження показали жирові позиції, тоді як білкові порошки утримали свої позиції завдяки контрактам на четвертий квартал.

Основні зміни за категоріями:

• Масло (Butter): –1,6%, середня ціна — 6 210 USD/т. Попит з боку Південно-Східної Азії знизився через зростання локальних запасів.
• Сухе знежирене молоко (СЗМ): –0,4%, середня ціна — 2 780 USD/т. Незважаючи на спад, інтерес покупців у Північній Африці залишився стабільним.
• Сухе цільне молоко (СОМ): +0,5%, середня ціна — 3 150 USD/т. Невелике зростання забезпечили закупівлі для дитячого харчування та контрактів на Q4.

💰 Як зміни GDT впливають на закупівельні ціни

Для перерахунку закупівельних цін важливо враховувати середній рівень кореляції між результатами торгів і внутрішнім ринком. Українські переробники зазвичай реагують на зміни індексу з відставанням у 2–3 тижні, тому вплив жовтневого раунду проявиться у кінці місяця.

Формула базового розрахунку виглядає так:

Ціна на GDT × курс USD/UAH × (1 – транспортно-логістичний коефіцієнт 0,08–0,12)

Це дозволяє оцінити орієнтовний рівень для внутрішніх угод у доларовому еквіваленті. Для великих трейдерів, які ведуть поставки за контракти Q4, важливо враховувати можливі валютні коливання, особливо при тривалих угодах з фіксованою ціною.

🌍 Глобальні тенденції та сигнали для учасників ринку

Жовтневий раунд підтвердив, що ринок молочної сировини входить у фазу помірного зниження. Виробництво у Новій Зеландії наближається до піку сезону, тоді як європейський ринок поступово переходить у зимовий період зменшених надоїв.

Серед ключових глобальних сигналів:

• Активність Китаю залишається нижчою від середнього рівня 2023–2024 рр.
• Європейські переробники утримують стабільні експортні ціни на СЗМ.
• Регіон Південно-Східної Азії знову показує зростання попиту на сухе молоко після сезонного спаду.
• Ціни на масло утримуються вище середнього за рахунок дефіциту жиру у Франції та Нідерландах.

📊 Підсумки торгів 07.10

Жовтневий аукціон GDT показав зважену реакцію ринку на зміну сезонного попиту. Незважаючи на загальне зниження індексу, структура торгів залишається стабільною: зростання вартості сухого молока компенсує спад цін на жирові позиції. Такі коливання відображають природне коригування після активного третього кварталу, коли глобальні покупці накопичили достатні запаси.

Зміна цін у відсотках (до попередніх торгів):

Продукт	Зміна ціни	Поточна середня ціна (USD/т)
Масло	–1,6%	6 210
Сухе знежирене молоко (СЗМ)	–0,4%	2 780
Сухе цільне молоко (СОМ)	+0,5%	3 150
Сироватка (WMP)	–1,0%	870
Лактоза	+0,3%	890

📌 Індекс GDT: 1 030 пунктів (–0,8%)

Такі результати свідчать про стабільну ринкову динаміку без різких коливань — сигнал, який вказує на адаптацію покупців до нового рівня цін.

🔎 Чого очікувати від івенту 21 жовтня

Аналітики прогнозують, що наступні торги можуть показати незначне відновлення індексу завдяки сезонному підвищенню попиту на жирну продукцію напередодні зимового періоду. Водночас очікується подальша стабільність для сухих порошків — їхня ціна вже враховує баланс попиту і пропозиції.

Можливі сценарії:

• Незначне зростання цін на масло у межах +1–2%.
• Стабільність для СЗМ і СОМ при незначній волатильності.
• Посилення попиту на контракти для грудня–лютого.

✅ Висновок

Жовтневий раунд GDT показав: глобальний молочний ринок входить у стабільну фазу без різких коливань. Незважаючи на невелике зниження індексу, ситуація лишається прогнозованою, а попит у ключових регіонах підтримує загальний баланс. Для українських імпортерів і трейдерів важливо орієнтуватися на структуру торгів і враховувати динаміку жиру й білкових продуктів при формуванні закупівельних стратегій на осінньо-зимовий період.