Ринок зернових в Україні переживає період активізації. Особливо це стосується цін на ячмінь нового врожаю, які почали впевнено зростати на фоні обмеженої пропозиції та активного попиту з боку зовнішніх ринків. За останні тижні аналітики фіксують стабільне підвищення закупівельних цін щонайменше на 5–7%, залежно від регіону.

Показово, що це зростання розпочалося ще до початку масового збирання врожаю. Причини — не лише в обсягах виробництва, а й у геополітичних чинниках, змінах у логістиці, впливі погоди та глобальній невизначеності щодо зернових ринків. Це формує особливе тло для агровиробників: вони вимушені швидко приймати рішення щодо умов продажу, логістичних маршрутів та прогнозів на найближчі місяці.

Головні фактори, що штовхають ціни вгору

Ринок сьогодні демонструє чітку залежність від багатьох зовнішніх і внутрішніх факторів. Вартість нового врожаю формується під тиском кількох взаємопов’язаних подій. Частина з них є сезонними або прогнозованими, але велика частина — результат непередбачуваних змін, таких як порушення логістичних ланцюгів або обмеження з боку партнерських країн.

Основні чинники зростання:

1. Високий попит на фуражний ячмінь з боку країн Азії, Північної Африки та Близького Сходу
2. Зменшення посівних площ в Україні через зміну сівозміни, воєнні ризики та дефіцит пального
3. Складнощі з експортною логістикою: перевантажені залізничні переходи, дорогий автотранспорт, черги на кордонах
4. Нестабільність пропозиції з боку провідних експортерів, зокрема Австралії, де фіксуються погодні виклики
5. Зростання собівартості виробництва через подорожчання добрив, енергоносіїв та обслуговування техніки
6. Вплив валютних коливань і страхових надбавок на експортних контрактах

Додатковим поштовхом для перегляду закупівельних цін стали повідомлення про весняну посуху в південних регіонах, де традиційно вирощується велика частка зернових. Це викликало хвилю обережності серед трейдерів і дистриб’юторів.

Середні закупівельні ціни (грн/т, без ПДВ)

Цінові орієнтири на зерно змінюються щотижня. Нижче — зведені дані по кількох областях на основі моніторингу закупівель за останні два тижні.

Регіон	Ціна 2 тижні тому	Поточна ціна	Різниця
Одеська обл.	4350	4680	+330
Миколаївська	4280	4590	+310
Дніпропетровська	4400	4700	+300
Київська	4470	4720	+250
Полтавська	4420	4660	+240

У цінових коливаннях проглядається загальна тенденція до вирівнювання між регіонами. Це може свідчити про більш збалансовану логістику або централізацію закупівель. Також очевидна активність експортерів, які поступово підвищують закупівельні ставки у відповідь на попит із зовнішніх ринків.

Роль сектору рослинництва у стабілізації ситуації

Професійне рослинне землеробство сьогодні виконує роль стабілізатора цінової ситуації. Ті господарства, які впроваджують агротехнології, використовують точні методи обробітку, контролю вологи та оптимізують витрати, краще адаптуються до змін ринку.

Застосування сучасного технічного парку, моніторинг ґрунтового стану, варіативне внесення добрив — усе це знижує залежність від сезонних коливань і дозволяє аграріям зберігати маржинальність навіть при підвищеній собівартості. Саме технологічне оновлення галузі рослинництва стало відповіддю на нестабільність останніх років.

Це також сприяє прогнозованості поставок: аграрії можуть точніше оцінити очікуваний урожай і заздалегідь домовитися з покупцями, уникаючи стресових продажів «на паніці».

Що варто врахувати аграріям найближчим часом

Оперативність у прийнятті рішень — ключ до вигідного збуту. В сучасних умовах ринок реагує на події миттєво, тому затягування з переговорами чи контрактами може призвести до втрати доходів.

Аграріям рекомендовано:

• Регулярно аналізувати зміни у закупівельних цінах по регіонах
• Вивчати пропозиції від експортерів і логістичних операторів
• Слідкувати за погодними умовами в основних країнах-конкурентах
• Формувати фінансову подушку на випадок зміни умов оплати чи затримки поставок
• Працювати над зниженням витрат без втрати врожайності

Планування логістики також є критично важливим. Зважаючи на складну ситуацію з морським експортом, на перший план виходять альтернативні шляхи — залізниця, автомобільні перевезення, перевалки на європейських терміналах. Їхня вартість та доступність варто розраховувати заздалегідь.

Важливо діяти стратегічно вже зараз

Ситуація на ячмінному ринку нового врожаю демонструє помірне зростання вартості, що обумовлено як внутрішніми, так і зовнішніми факторами. Сектор рослинництва показує гнучкість і здатність адаптуватися до нових умов, зберігаючи стабільність постачань та якість продукції.

Для агровиробників це період стратегічного планування. Прогнозування та дія — два головні інструменти, які допоможуть максимально ефективно використати ситуацію.